おにぎり美味レシピ

焼きおにぎりに塗るもの・・・

料理【おにぎり美味レシピ】


おにぎりは料理だと先ほど申し上げました。
焼きおにぎりなんてものは奥が深いからね〜
なかなかうまく焼きあがりませんよ。


ところでこの焼きおにぎりですが、普通しょうゆを塗って
両面を香ばしく焼き上げ、中は、しょう油がほんのりご飯になじんだ
ホントにおいしい料理ですが、しょう油以外にもこんなものを塗ってはいかがでしょう。


お好みの味噌と、みじん切りにしたネギを合えたものを
おにぎりに塗って焼くと、ホントにおいしい焼きおにぎりが出来上がりますよ。


お試し下さい。



料理【おにぎり美味レシピ】


おにぎり美味レシピ

おかかレシピ

料理【おにぎり美味レシピ】

おにぎりは料理だと思います。
子どもの頃、母親が握ってくれたおにぎりは
本当においしかったですね。


今コンビニで売っていますが、どうも味気ないですね。
愛情が感じられないせいでしょうか?


ところでこのおにぎりの中に入れる具ですが、
皆さんは何がお好きですか?


私の好物は昆布なんです。
昆布の入ったおにぎりには目がない。


次におかか。
おかかとは、かつお節に醤油をたらしたものなんですが、
このおかかに特別のレシピがあるんです。


それをご紹介しましょう。


普通のおかかは、先ほど言いましたように、
かつお節に醤油を垂らしただけの単純なものなんですが、
もうひとつレベルアップのおかかレシピがあるのです。


それはこうです。


かつお節にかける醤油を「梅しょうゆ」にするんです。

梅しょうゆとは、しょう油、酒、みりんの中に梅肉を入れて煮立て
それを漉したものです。

これだけで、おかかの味が断然よくなります。
一度お試し下さい。




料理【おにぎり美味レシピ】


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