丼料理美味レシピ

ステーキ(素敵)丼

料理【丼料理美味レシピ】


マグロの刺身があまったら・・・
 ステーキ丼にしてしまおう。


マグロの刺身があまったとき、わさび醤油に漬けて
ご飯の上に載せて鉄火丼にしてもいいが、ちょっとひと工夫してみましょう。


このマグロの刺身を少し火であぶり、レアにしてご飯の上に載せれば
美味しいステーキ丼になる。


これこそ、素敵(ステーキ)丼でしょう。



料理【丼料理美味レシピ】


丼料理美味レシピ

丼料理 美味しくするレシピ

料理【丼料理美味レシピ】


卵丼、親子丼、他人丼、カツ丼、
丼もんがたくさんありますが、あなたはどれが好きですか?


どれもこれも大事なのが割り下。
このレシピしだいで、ドンブリ料理がおいしくなったり、
そうでなくなったりします。


ここでは、その割り下に、ちょっとした調味料を入れることによって
美味しいドンブリができるレシピを紹介しましょう。


割り下は、通常、かつおと昆布ダシにしょうゆ、みりんを加えたものが
ほとんどですが、そこに鶏がらスープの素を入れて、割り下を作ると
コクが出て美味しいドンブリ料理ができるのです。


昼ごはんに困ったら、卵しかなくても、この割り下で美味しいドンブリを
食べて下さい。


料理【丼料理美味レシピ】


Powered by Seesaa
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。